『ししゃも』の話なんですが、知っている人は知っていますよね。
国内で流通している『ししゃも』のほとんどが、実は『ししゃも』ではなくて、『カペリン』という別種の魚です。
本物の『ししゃも』は、この広い地球上で、北海道の太平洋岸のそのまた一部でしか獲れない貴重な魚なんです。
道内では、生干しは年中出回っていますが、生で食べられるのは、１０月中旬から約１ヶ月の短い漁期の間だけです。
私、『カペリン』を『ししゃも』と偽られていた頃から『ししゃも』が大好きで、もちろん、北海道に住んでから『本物のししゃも』に出会い、さらに『ししゃも好き』に拍車がかかった状態なんです。
その『ししゃも』で有名な鵡川町は、私の家からクルマで片道１時間！
今は漁期、これは行かねばなりません。
掃除・洗濯・風呂掃除・庭の手入れの家事を一通り終わらせ、晩秋の道をひた走り鵡川に向かいました。
道々に見える紅葉はもう終わりに近づいてどこかくすんで見えます。
鵡川町の市街地に入ると、同じように、『ししゃもに魅了されて』と思われる人たちが、街のあちらこちらにいらっしゃいました。
クルマを、道の駅『四季の館』に停めて、そそくさと町のあちらこちらを偵察することにしました。
道の駅の中でも、ししゃもは、おみやげになってますし、食堂で天ぷらやフライが食べられるようです。でも、生食はないようですね。鵡川にきたら、『ししゃも』を刺身か寿司でいただきたいものです。
そのかわりというわけではないのですが、生産者直売で、『ししゃものお漬物』が売っていました。これは珍しいのですが、北海道でよくある白菜等といっしょに魚を漬けた漬け物は、どこか生臭くて私は苦手です。
駅前に移動します。
なにやら人だかりがありますね。
はい、ご存知、『カネダイ大野商店』です。
店頭にぶらさげてある『ししゃも』から好きな大きさを選んでお持ち帰りはもちろん、店内ですぐに焼いて食べることができます。店内では、ししゃも寿司、ししゃも汁をいただくこともできます。
大混雑だったので、とっとと退散しました。
そこから道道１０号線をはさんで通り沿いを反対方向に歩いていくと、こちらもご存知、『マルダイ大野商店』です。
鵡川の２大商店が、両方とも『大野商店』なのは何かいわれがあるのでしょうか？知っている方はご一報ください。
『マルダイ大野商店』では、ししゃもの他に、鮭、蛸、ほっけ、かれいが干物になっています。店内では、ししゃもの飯寿司（なれ寿司。発酵食品）もありました。
どれもうまそう！
鮭の干物は『鮭とば』といって、私のイメージでは皮付き細引きなんですが、ここのはなんかすごいです。
ものすごく肉厚です。
国道方向に戻り、町役場のお迎えあたりにある、特産物特売所の『ぽぽんた市場』に入りました。
事前情報でここに食堂があって、『ししゃもの刺身』が食べられるはずなんです。
ちょうど、昼の混雑が過ぎた後らしく、座ることができました。カウンターわずか８席ですが、リーズナブルな料金でししゃも料理が食べられます。
ししゃも丼（￥５００）
フライになったししゃも（メス３本）をカツ丼と同じ甘辛のタレで卵でとじてあります。
うまい！
ししゃもの刺身（￥５００）
気合の入った皿に、ほんのちょっぴり『ししゃもの刺身』がのっています。これだけさばくのでもたいへんですよ。
一切れ一切れ、ありがたくいただきます。
ししゃもを刺身で食べるのは初めてです。くせがなく、脂がのっていてたいへん美味でした。
醤油と塩の両方で楽しめます。
蛸飯（￥５００）
炊き込みごはんに、煮蛸を混ぜこんだ一品。蛸がやわらかくてとっても美味でした。
来年は、単品でししゃもの天ぷらやフライをいただきたいですね。
来週末には、町をあげての『ししゃも祭り』のようです。
ししゃも好きは、ぜひ、お出かけください。
帰りに、早来町で『カマンベールソフト』ののぼりにつられて飛び込んだお店で、デザート代わりにソフトクリームを食べました。
チーズの香りが、くどくなる直前のぎりぎりのところで踏みとどまっているという絶妙のバランスでできているソフトクリームでした。
このお店、私の大好きな北海道ローカルテレビ番組に登場していたようです。
『おにぎり温めますか』になっていますが、番組名はすべて”ひらがな”が正解です。
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